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生黑芝麻与熟黑芝麻区别-九州醉餐饮网

熟黑芝麻与生黑芝麻的区别是比较大的,最主要的区别是生黑芝麻的外部有一层皮,吃的时候口感一般般,也不容易消化,而熟黑芝麻的外皮退去,吃起来很香。

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熟芝麻味道相比生芝麻的话吃起来更加的香,不会有涩的感觉,生芝麻则正好相反。

芝麻有生熟之分吗?

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芝麻生熟如何分?

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1、炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味，吸收不同

消化吸收的角度来看，口感不同

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生芝麻和熟芝麻的区别是非常大的，口感不同、

吃芝麻吃生的好，芝麻弄熟了之后,只是表面的保护膜被破坏,但有利于这种芳香油的挥发,故而能更加容易闻道香味。口感不太一样,熟芝麻吃起来就香酥脆特别香,其实我喜欢自己在家里面做一些面包或者蛋糕之类的都会加一些生芝麻经。芝麻又叫做乌麻、铬等营养成分,具有补肝肾、混合花生和核桃的碎末一起，

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